Ингредиенты:
яблоко – 4 шт.,
огурчик свежий – 2 шт.,
йогурт без наполнителей – ½ стакана,
сыр твёрдый – 300 гр.,
сок 1 лимона,
зелёный лук рубленый – 1 ст.л.,
клюква – 2 ст.л.,
перец черный и соль – по вкусу.
Приготовление:
Яблоки и огурцы нарезать соломкой. Соединить с рубленой зеленью. Все перемешать.
Заправить салат йогуртом, смешанным с лимонным соком. Посолить, поперчить по вкусу.
Натереть крупно сыр. Посыпать им сверху. Украсить ягодами клюквы и зеленью.
