Ингредиенты:
свекла, среднего размера – 2 шт.,
сельдь пряного посола – 2 средние тушки,
картофель – 2 клубня средних размеров,
морковка – 2 шт.,
яичко куриное – 4 шт.,
сыр, желательно твердый – примерно 100 гр.,
лучок репчатый – 2 средние луковицы,
для заправки – майонез.
Приготовление салата:
Отварить овощи и куриные яички до готовности. Сельдь очистить от кожицы, вынуть косточки.
Очищенные овощи и яички порезать на небольшие кубики. Ошпарить лучок кипяточком, чтобы ушла горечь, натереть сыр на крупной терочке.
Торт-салат уложить в формочку в виде сердечка следующими слоями: 1) свекла, 2) морковь, 3) сыр, 4) яйцо, 5) лук и 6) сельдь.
Каждый слой хорошо смазывать майонезом (или майонезом со сметаной в пропорции 70/30). Для того, чтобы салат хорошо пропитался рекомендуем поставить его в холодильник на ночь.
Утром, пропитавшийся за ночь салат легким движением рук перевернуть на плоское блюдо и на свой вкус украсить.
Буду часто бывать у Вас …) нормально было почитать
Рецепт селедки под шубой простой в изготовлении, но блюдо не только полезное, но и чрезвычайно красивое получается! Подойдет по любому поводу.